商店街からのお知らせ
クラフトコーラって知ってますか？
いつも河原町商店街をご利用いただき、ありがとうございます。
今週のホームページ更新担当は「カフェ・マル」の井形です。よろしくお願いいたします。
みなさん「クラフトコーラ」って知ってますか？
「クラフトコーラ」とは、「職人が作るコーラ」、「手作りコーラ」のことで、大手飲料メーカーのコーラとは違い「独立性」、「伝統的」、「地域性」などがキーワードになっているオリジナルコーラのことです。
2018年夏に「伊良コーラ」、「ともコーラ」が誕生して以来、全国で多様なクラフトコーラが誕生しています。
当店も2019年夏にオリジナルコーラの販売を始めました。
クラフトコーラは、砂糖などの甘味料とコーラナッツ、シナモン、バニラビーンズ、カルダモンシードなど、数種類のスパイスと、レモンやライムといった柑橘類を煮込んで作ります。スパイスの種類や量、配合などによって、唯一無二なオリジナルコーラが誕生するわけです。作り手のこだわりにより、今は様々なコーラが存在していますから、「クラフトコーラ」「自家製コーラ」とネットで検索すれば、全国のクラフトコーラや自家製コーラレシピを探すことができて、とても楽しいです。
「クラフトコーラ」の面白さは、なんと言っても、自宅でも簡単に作れちゃうことです。
最近は「クラフトコーラキッド」も販売されていますので、たくさんのスパイスを買い集めなくても、すぐに自家製コーラが作れちゃいます。
ぜひ、「クラフトコーラ」検索してみてください。そして、作って、飲んで楽しんで頂けると嬉しいです。
カフェ・マル 井形
ボディセルフケア ①～梅雨時期～
いつも河原町商店街をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今週のホームページ更新をさせて頂きます、「大友整骨院」院長 大友と申します🙂よろしくお願いいたします❗
整骨院という職業を活かし、時期毎に痛みやすい部位や体調不良、それに対してのセルフケアを連載させて頂きたいと思います💡今回はこれから訪れる「梅雨」についてです。梅雨と痛みの関係があまりピン❗と来ない方も多くいらっしゃると思いますが、実は一年の中でもTOP3に入るギックリ腰多発期間になります😱
原因として多いのは「湿度」と「お腹の冷え」です❗
湿度が高くなると関節が緩み始めます。過去にギックリ腰になった事がある方は、骨盤周囲の靱帯が緩くなっている場合があるので要注意です。骨盤ベルトやスパッツ、女性ならガードルなどを着用し骨盤を締めてあげてください。但し締め付け過ぎは禁物です。軽くクッ❗と締まるくらいが丁度良いです。
お腹が冷えると腹圧といって腹筋（下っ腹）に力が入らなくなります。この状態で前屈みや、重い物を持ち上げようとすると腰にとても負担が掛かります。普段からシャワーだけで済まさず、湯船に浸かったり冷たい飲み物ばかり摂取するのは気を付けましょう。
以上の事を気を付けて頂くだけで、ギックリ腰のリスクはかなり低下します❗
今年は長梅雨が予想されるので少し厄介な梅雨時期になりそうです😔是非お試し下さい❗
大友整骨院 院長 大友
komekome倶楽部 ①
いつも河原町商店街をご利用頂いております皆様、そして初めて仙台市・河原町商店街公式ホームページをご覧いただいております皆様、週替わりで更新しております３番目の男「米工房 米 夢」店主 千葉 と申します。今後とも宜しくお願いいたします🙇♀️
年代を感じさせる「komekome倶楽部」と題し💦お米・おむすび・惣菜等の販売を営む「米工房 米 夢」からは、日本の主食「お米」に関した話題を連載して参ります。
仙台市・河原町商店街が在する米どころ宮城。代表的な品種としては「ひとめぼれ」・「ササニシキ」、近年では「つや姫」と言った作付けが多いなか、「金のいぶき」をご存じでしょうか？県内の方でも初耳👂！なんて方々も少なくないと思います。 この「金のいぶき」、宮城県の農業試験場で誕生し「玄米食」の為に開発された健康に気遣っている方には是非お勧めしたい品種です。「玄米」‼と聞いて、イヤイヤ💦と思った方も多数でしょうね？・・😅硬くて食べずらい、炊くのが面倒・・・ここから褒めまくります！まずはこの玄米、普通の炊飯器でいつもの白米を炊くように炊飯できるんです（玄米キー不必要）！通常の玄米の３倍もの大きな胚芽部分を持ち栄養価が通常の玄米と比べると、食物繊維1.3倍・ビタミンＢ2.1倍・ＧＡＢＡ3倍❗ 男性の方で聞かれるのが、ボソボソして苦手で・・そんな方へ個人的にお勧めするのが「白米&金のいぶき玄米」ハーフ&ハーフ！混ぜて炊飯器で一緒に炊けるので面倒な炊飯工程もなく、しかも白米に近い食感で召し上がれますよ！（画像 白米５割・金のいぶき５割）
「金のいぶき」は当店でも販売致しております。是非一度お試し下さい！
次週も新たな担当者が登場。必見です！
そよかぜ交流刊！≪1≫
いつも河原町商店街をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
あわせましてコロナ禍、心よりお見舞い申し上げます。
週替り更新の第二回目は、河原町商店街のへそ(自称ですが…)で風里杜(ブリーズ)という理容室をしています佐々木が担当させていただきます。ホームページ更新担当者の中では最年長で、唯一の50代男子ですので時より親父目線での投稿や、ぎこちなさが垣間見られるかと思いますが、そこはご了承いただきたいと思います。
私はまず、職業柄理容業に対する素朴な疑問や、このホームページをご覧頂いているお客様皆様の髪やお肌の悩み事、特に寝癖、サイドやつむじの起ちやハネ・膨らみ、薄毛、フケかゆみ、顔そりって必要なの？等のお困り事やご質問をメールでお寄せいただきまして、それを約2ヶ月サイクルで回って来ます私の更新担当の際に、ここのホームページ上でお答えして参りたいと思っております。その後慣れてきましたら私的な趣味の話等も織り交ぜながらお客様皆様と楽しく交流して参りたいと思っておりますのでどしどしメールをお願い致します。
但し、場合に寄っては全ての疑問質問にお答えしかねる場合や遅れてのご回答になってしまう場合もございますのでその時はご容赦下さい。
ご質問投稿は、お名前(P/N可)、年齢(？0代)、性別を記載してre.breeze@gmail.comまでお願い致します。
風里杜 佐々木
週替り更新スタート‼️
いつも河原町商店街をご利用頂き誠にありがとうございます✨
今週よりオフィシャルな情報の更新の他に、ホームページ更新担当者が持ち回りでそれぞれの得意分野やその豆知識、若しくは趣味や情報などちょっと🤏お得な？または楽しい話題を提供していこうと思います。
初めての試みですのでつまずく事もあるかもしれませんが💦、ホームページを通して商店街の魅力等を伝えていければと思いますので、宜しくお願い致します。
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さて週替り更新の第一回目は末廣寿司の高橋が担当させて頂きます。
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◎日本酒と料理の美味しい関係⁉️
お料理のお供には日本酒‼️という方も多いかと思います。
お料理と日本酒を組み合わせる場合、もちろんお好みにもよりますが、抑えておきたいのは日本酒の特徴である「同調」という性質です。
「同調」とは料理の味をよりふくらませて、旨味をさらに広げる効果のことを言います。
焼酎やワインなどお酒は様々ありますが、日本酒はこの「同調」という特徴がありますので、料理に合わせたお酒の選び方にはポイントがあります。
①料理の味と同じ味わい（方向）のお酒を選ぶ
例えばタレ味の焼鳥とかお寿司なら穴子（”つめ”という甘だれの場合）であれば甘めのお酒を選ぶとか、ホタテなど貝類には淡い甘味とあっさりした旨味があるのでほんのり甘くスッキリしたお酒を選ぶなど。
②料理の香りを邪魔しないお酒を選ぶ
お寿司であれば全体として繊細な香りや味わいが多いため、華やかに香る日本酒よりは落ち着いた柔らかい香りのものを選んだりなど。
簡単にはこの２つを一つの目安として意識して頂ければと思います。
この他にも純米酒、吟醸酒、本醸造、熟成酒などでも変わりますし、何よりも味わう方のお好みがありますので一概には言えませんが、日本を代表するお酒を楽しむ為にご参考頂ければ幸いです。
商店街にも日本酒を取り扱ってある飲食店が多数ございますので、是非お好みのマッチングを探してみてください‼️
末廣寿司 高橋