komekome倶楽部　①

いつも河原町商店街をご利用頂いております皆様、そして初めて仙台市・河原町商店街公式ホームページをご覧いただいております皆様、週替わりで更新しております３番目の男「米工房　米　夢」店主　千葉　と申します。今後とも宜しくお願いいたします🙇‍♀️

年代を感じさせる「komekome倶楽部」と題し💦お米・おむすび・惣菜等の販売を営む「米工房　米　夢」からは、日本の主食「お米」に関した話題を連載して参ります。

仙台市・河原町商店街が在する米どころ宮城。代表的な品種としては「ひとめぼれ」・「ササニシキ」、近年では「つや姫」と言った作付けが多いなか、「金のいぶき」をご存じでしょうか？県内の方でも初耳👂！なんて方々も少なくないと思います。　この「金のいぶき」、宮城県の農業試験場で誕生し「玄米食」の為に開発された健康に気遣っている方には是非お勧めしたい品種です。「玄米」‼と聞いて、イヤイヤ💦と思った方も多数でしょうね？・・😅硬くて食べずらい、炊くのが面倒・・・ここから褒めまくります！まずはこの玄米、普通の炊飯器でいつもの白米を炊くように炊飯できるんです（玄米キー不必要）！通常の玄米の３倍もの大きな胚芽部分を持ち栄養価が通常の玄米と比べると、食物繊維1.3倍・ビタミンＢ2.1倍・ＧＡＢＡ3倍❗　男性の方で聞かれるのが、ボソボソして苦手で・・そんな方へ個人的にお勧めするのが「白米&金のいぶき玄米」ハーフ&ハーフ！混ぜて炊飯器で一緒に炊けるので面倒な炊飯工程もなく、しかも白米に近い食感で召し上がれますよ！（画像　白米５割・金のいぶき５割）

　「金のいぶき」は当店でも販売致しております。是非一度お試し下さい！

次週も新たな担当者が登場。必見です！